Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания
Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания
Blog Article
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.
Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.
Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.
Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Кухня обычно разделена на несколько зон, и важно правильно организовать их работу, чтобы избежать пересечения потоков продуктов. Например, инвентарь для работы с сырым мясом должен быть четко обозначен и проектирование кухни ресторана использоваться только для этих целей.
Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.
Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, here плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Виды тепловой обработки here продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.
Долговечность, качество материалов, привлекательный вид
Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.